“最近大家都在吃凉面，麻酱凉面是吃多了，想换换口味于是乎脑子里琢磨着把韩式辣酱加入到凉面中，再配以独特地菜料，不知道效果会怎样，于是乎就产生了我这款独家混搭的【凉面】。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韩酱拌凉面的做法步骤
-
1黄瓜切丝，西红柿切片胡萝卜切丝备用。 -
2豆苗金针菇焯水后备用。 -
3准备小碗把韩式辣酱半大勺，芝麻花生酱半大勺，蚝油一大勺，番茄酱一大勺，生抽一大勺，香油一小勺加入适量蒜末、盐和鸡精调成酱汁备用。 -
4锅中做水下面煮制八九分熟。 -
5面条过凉水洗去浮面。 -
6面条摆盘底上面摆上备好的蔬菜。 -
7叫上调好的酱汁即可。
小窍门
提示：酱料完全是自己混搭的出来效果还不错，味道很独特，非常棒，吃惯芝麻酱凉面的不妨换换口味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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