“这次在美食厨房竟然申请成功了大喜大的系列套装，真的是太高兴了！这个套装包括大喜大烤肉酱（酱香味、原味、香辣味）三袋、大喜大黄金咖喱一盒、大喜大牛肉粉一袋，今天先试用酱香味的烤肉酱，一是因为上班时间很紧张，需要做菜简单；二是儿子上初三学习紧张，放学回来进门就要吃饭，需要快捷；三是儿子是“肉食动物”，需要味道好吃的。结合这三点因素我选择了用微波炉来做儿子最喜欢吃的烤鸡翅，味道一级棒！”
食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
微波炉烤鸡翅的做法步骤
-
1从菜市场买回来袋装的鸡翅中，因为鸡翅中这部分没有鸡腿肉那么厚实，容易腌制入味，也方便摆盘，而且鸡翅中的肉也比鸡翅尖肉要多些，口感也好。将适量的鸡翅中进行解冻，然后在鸡翅中上正反两面都纵向划上两道三道花刀，这样做是为了让腌料更好的渗透进鸡翅肉质中，将鸡翅中洗净沥干水分放入保鲜盒内备用。 -
2拿出这次试用套装中的酱香味烤肉酱，按照上面的小口撕开。 -
3将烤肉酱倒在沥干水分的鸡翅上。 -
4将烤肉酱和鸡翅中充分进行搅拌，让鸡翅中的每一处都均匀的抹上烤肉酱 -
5将腌制中的鸡翅中密封好盖子，放入冰箱中冷藏备用。 -
6下班回来需要吃时就可以直接从冰箱中拿出，取出适量的腌制好的鸡翅中摆放在盘中，准备放入微波炉中进行烤制。 -
7将微波炉的按钮选择“中火”和“5分钟”后将盘子放进去关上微波炉门进行烤制，待时间到后将盘子拿出，将里面的鸡翅中全部再翻一面，按照之前选择的“中火”和“5分钟”继续烤制。 -
8烤制中已经可以闻到肉的香味啦，随着微波炉“叮咚”一声烤制结束，香浓美味的烤鸡翅就可以上桌食用了，因为烤肉酱已经充分渗透到肉质中，烤出来的鸡翅上都裹着一层浓浓的酱汁，散发出闪亮的油光色，透过切开的花刀还可以看见里面嫩嫩的鸡肉呢，扑鼻的香气也搅动着你肚中早已按耐不住的“馋虫”啦！ -
9夹住其中的一块鸡翅放入口中慢慢品尝，咸鲜中带着一丝丝甜味，鸡肉一直酥软到心里，哇，口水不断呀！
使用的厨具：微波炉
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