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正宗黑米薏米仁红枣粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 20:29:12热度:手机阅读>>

黑米薏米仁红枣粥 释义
黑米薏米仁红枣粥的做法
“黑米、薏米的养颜养生的功效已经被很多人熟悉,如何煮出一碗可口的营养粥品,请看小编为你讲述。”

食材明细

主料
  • 黑米 100克
  • 意米 50克
辅料
  • 莲子 50克
  • 红枣 50克
  • 甜味 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

黑米薏米仁红枣粥的做法步骤

  • 黑米薏米仁红枣粥的做法步骤:1
    1
    取黑米挑干杂质,洗净,浸泡六小时以上待用。
  • 黑米薏米仁红枣粥的做法步骤:2
    2
    取薏米适量,淘干洗净,浸泡六小时以上备用。
  • 黑米薏米仁红枣粥的做法步骤:3
    3
    取莲子适量清洗干净,浸泡六小时以上备用。
  • 黑米薏米仁红枣粥的做法步骤:4
    4
    取红枣适量洗净,浸泡四小时以上备用。
  • 黑米薏米仁红枣粥的做法步骤:5
    5
    将所有洗净浸泡好的备料下锅,用漏勺把锅里泡沫捞去。开足马力,启动。
  • 黑米薏米仁红枣粥的做法步骤:6
    6
    煮至九成熟,加入适量冰糖。

小窍门

1、所列炊具选其中之一即可,当然,如果你想煮的时间短一点,也可以先用高压锅压一下,再用锅煲。我煮了大概两个小时,两个人两餐的量。
2、为了节约煮的时间,尽可能的浸泡时间长一点,煮的过程中尽量不要离开,要常翻动,以免糊锅。同时,开了就容易浦出来,所以要开着锅煮。
3、老年人尽量少吃糖,所以,只要有点甜味即可,冰糖不能放太多。
4、粥煮好,如果觉得太稀的话,可以倒出来做冰棍,相当的不错噢。
使用的厨具:电子瓦煲、电饭煲、电压力锅、砂锅、煮锅
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