“在炎热夏季，食欲差很多，再加上出汗，更没心情吃饭，于是就做了这款香酥的牛肉丸子，不是一般的好吃诶~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香酥牛肉丸的做法步骤
-
1牛肉剁成肉馅，加入咸盐、白糖、鸡精、料酒、蚝油腌制约一个小时。
-
2拔萝卜插成丝，用水汆熟，挤去水分。 -
3把萝卜与牛肉混合后加入适量淀粉，直到能粘住即可。 -
4锅中倒入油，待油八成熟时，把肉馅非为大小均匀的一个一个，下入锅中，炸熟即可。 -
5把炸好的丸子摆入盘中，在周围撒上香菜即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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