“健康营养的美味小零食，听说一个鹌鹑蛋胜过好多鸡蛋呢，是老幼病弱者的上佳补品。做法很简单，用料也很简单。我也是第一次做。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 熏 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
盐焗鹌鹑蛋的做法步骤
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1铁锅炒热放入粗盐。炒热，炒到噼噼啪啪的响声。将盐倒入砂锅。网上说放入八角，花椒，桂皮，五香粉一起炒，但是我没有，只有盐。
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2然后转到砂锅，锅底垫一些盐
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3把鹌鹑蛋排好放进去，然后用盐把鹌鹑蛋埋上，小火慢慢焗就好了。我的做法很简单
使用的厨具：砂锅
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