食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
折耳根瘦肉粥的做法步骤
-
1大米淘洗干净，放水泡半小时。 -
2大米放入锅中，加入三碗水，大火烧开，小火慢熬。 -
3瘦肉剁碎，姜切三片备用。 -
4折耳根去除杂质放水里洗净。 -
5折耳根切成小段备用。 -
6粥熬好后，把肉末放小碗中，加入一匙水调匀，以免下锅成团。 -
7粥中放入三片姜，把肉末倒入粥中搅匀。 -
8把折耳根也放入粥中搅匀，小火继续煮五分钟。 -
9加入适量盐，淋入几滴麻油即可食用。 -
10成品图
使用的厨具：煮锅
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