“找寻童年的味道。
记得年少时，老妈用铁锅煮一锅南瓜汤，就着自家烙的“火上馍”......
很多年没有再吃到。
但是，那种味道
中国人，永远怀念的都不只是单纯的食物，还有在食物里附带的感情和记忆。
有些美味不需要繁冗的步骤或者多么精致的食材。
一点油一点盐也会勾出记忆”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
南瓜汤的做法步骤
-
1锅内放猪油（主要为了提香，也可替换成其它油），青南瓜刮皮切块，和蒜瓣辣椒和花椒一起放入锅中。爆炒出香味，加水适量。闷几分钟加适量盐就可以出锅了。(～o～)~zZ是不是很简单哦 -
2人家都木有步骤了么，奉上剩余小南瓜萌照吧 -
3真的很美味
小窍门
我用的是长得像地雷的日本小南瓜，个人觉得口味不错。
使用的厨具：炒锅
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