“买回来一块冬瓜，做了一款“鲜味瑶柱蒸冬瓜”，剩下的边角料用来做这款美味的汤水。据说，冬瓜皮具有利水作用，所以将冬瓜皮一起煮汤，使得这款汤水更有助于消除水肿，还能防止皮肤色素沉着，美容养颜。加了胡萝卜和鲜玉米，这款汤更鲜甜，美味！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜排骨玉米汤的做法步骤
-
1准备的食材：冬瓜，胡萝卜和玉米。 -
2将排骨斩小块（其实我也是用排骨两边的软骨，留中间的排骨准备做“香烤孜然排骨”。 -
3斩好的排骨放入煮锅烧开，去血污水，并清洗多次。 -
4将处理好的排骨再次放入煮锅烧开，然后放入胡萝卜和玉米一起煮。 -
5将处理好的排骨再次放入煮锅烧开，然后放入胡萝卜和玉米一起煮十分钟。 -
6最后才放冬瓜下去烧开，加点儿盐试一试味道，合适了，熄火。三分钟之后盛起即可。 -
7一款美味鲜甜的冬瓜汤很快就做好了。
小窍门
温馨提示：
当我们在用几种不同的食材做菜时，要注意食材的快熟程度按顺序放入，这样就可以保持食材的口感！
当我们在用几种不同的食材做菜时，要注意食材的快熟程度按顺序放入，这样就可以保持食材的口感！
使用的厨具：煮锅
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