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正宗鲍汁藕片炒豆角的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 20:42:09热度:手机阅读>>

鲍汁藕片炒豆角 释义
鲍汁藕片炒豆角的做法
“我喜欢把几样食材搭配在一起来做菜,营养丰富.口味多样而且色彩鲜艳很能引起食欲,在这天天汗蒸般的夏日里,做一道时蔬小炒,即会补充营养,又会给人一种赏心悦目的感觉,即使吃饭都会有一个好心情,让夏日闷热的烦闷随着一道美食的享用而慢慢融化掉,其实美食也是一种乐趣,要学会乐在其中”

食材明细

主料
  • 藕片 200g
  • 豇豆角 200g
辅料
  • 猪肉 50g
  • 水发木耳 30g
  • 西红柿 1个
配料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 3g
  • 美极鲜味汁 5g
  • 鲍鱼汁 10g
  • 五香粉 3g
  • 生抽 5g
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鲍汁藕片炒豆角的做法步骤

  • 鲍汁藕片炒豆角的做法步骤:1
    1
    豇豆角摘净切段放开水里
  • 鲍汁藕片炒豆角的做法步骤:2
    2
    再把藕片下锅一起焯一下
  • 鲍汁藕片炒豆角的做法步骤:3
    3
    猪肉切片,西红柿.水发木耳切块
  • 鲍汁藕片炒豆角的做法步骤:4
    4
    锅烧热放油把肉片下锅
  • 鲍汁藕片炒豆角的做法步骤:5
    5
    把葱花.蒜片.五香粉下锅炒香
  • 鲍汁藕片炒豆角的做法步骤:6
    6
    放适量生抽炝锅
  • 鲍汁藕片炒豆角的做法步骤:7
    7
    把藕片.豆角段下锅翻炒
  • 鲍汁藕片炒豆角的做法步骤:8
    8
    放适量鲍鱼汁
  • 鲍汁藕片炒豆角的做法步骤:9
    9
    再加点美极鲜味汁和盐
  • 鲍汁藕片炒豆角的做法步骤:10
    10
    再加柿子和木耳翻炒
  • 鲍汁藕片炒豆角的做法步骤:11
    11
    加适量鸡精
  • 鲍汁藕片炒豆角的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀即可

小窍门

1.这菜适合急火快炒;2.烹煮时间宜长不宜短,要保证豆角熟透;3.有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证
使用的厨具:炒锅
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