食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香脆甜南瓜饼的做法步骤
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1这是我用的番瓜，去皮准备上锅蒸 -
2蒸好的样子，用铲子压成泥状，依个人口味加入白糖 -
3加入适量糯米粉，揉成面团状 -
4分成若干个小面团，搓圆，压平弄成碗装包入豆沙馅（自制的），收口搓圆，和包汤圆差不多啦 -
5在芝麻中打个滚 -
6均匀沾上芝麻 -
7压扁，整形 -
8部分做好了 -
9锅里多到点油，不然会粘锅，而且煎出来的饼不怎么脆，夏天穿的少，被油溅到要疼的，可以把生坯放在铲子上用筷子慢慢推入锅中 -
10在锅的中间煎至两面黄再移至锅旁边，再放入下个生坯。 -
11好了，再搞碗绿豆粥，弄个咸鸭蛋、就点咸菜，一起来吃早饭吧！！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
