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正宗蚝油青椒炒花菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 20:44:21热度:手机阅读>>

蚝油青椒炒花菜 释义
蚝油青椒炒花菜的做法
“看到超市里里有新鲜的花菜了,那洁白的颜色真漂亮,就买了一个回来,本来想用高汤烩菜的方法来做它,可是中午时又天太热,不想吃油腻的东西啦,就用青椒加了些蚝油来清炒,结果口感也挺棒。真的很好吃耶。”

食材明细

主料
  • 花菜 300克
辅料
  • 青椒 1个
  • 洋葱 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 蚝油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蚝油青椒炒花菜的做法步骤

  • 蚝油青椒炒花菜的做法步骤:1
    1
    花菜择洗干净,青椒撕成小片
  • 蚝油青椒炒花菜的做法步骤:2
    2
    热油锅爆香洋葱粒
  • 蚝油青椒炒花菜的做法步骤:3
    3
    放入花菜翻炒
  • 蚝油青椒炒花菜的做法步骤:4
    4
    炒匀后添加少许水
  • 蚝油青椒炒花菜的做法步骤:5
    5
    在花菜的中间淋上蚝油
  • 蚝油青椒炒花菜的做法步骤:6
    6
    放上青椒翻炒均匀
  • 蚝油青椒炒花菜的做法步骤:7
    7
    放盐翻炒
  • 蚝油青椒炒花菜的做法步骤:8
    8
    放鸡精翻炒均匀
  • 蚝油青椒炒花菜的做法步骤:9
    9
    最后淋上香油即可出锅

小窍门

花菜看着洁白一定要冲洗干净。
使用的厨具:炒锅
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