食材明细
- 酸甜 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉的做法步骤
-
1五花肉洗净姜切片备用 -
2五花肉，姜，料酒冷水下锅烧开转小火，煮至筷条插入无血水冒出。 -
3取出放凉切块 -
4锅放油爆香姜，蒜米，倒入五花肉翻炒 -
5放入酱油，盐，添丁甜醋进去炒匀，大火收汁即可出锅。{添丁甜醋里面已有酸甜味，所以不要另外放糖醋了}
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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