“葱油干豆腐丝看是很简单的一道菜，去饭店经常吃，但做起来总不是饭店做的味道，查了些资料做一次正版葱油干豆腐。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葱油干豆腐的做法步骤
-
1干豆腐放在开水中焯一下。 -
2焯好的干豆腐晾凉。 -
3整理成7厘米宽的长方形。 -
4切成粗细一致的丝（长度7厘米）。 -
5葱、胡萝卜切成7厘米长的细丝。 -
6将适量的盐、味素、糖、香油放入容器中混合，放入干豆腐丝、葱丝、胡萝卜丝拌均即可
使用的厨具：煮锅
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