“竟然用五块钱买了五条罗非鱼，乐的屁颠屁颠，昨天做了一道重口味的微波炉版孜然烤鱼，今天换下清淡口味，原味莲藕鱼汤。当然，鲫鱼也是可以滴^_^电压力锅做出的鱼汤，不但保存了鱼的鲜美，骨头都可以直接吃滴。没有放油，清淡鱼香，绝对是减肥又养颜的食疗菜谱”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
无油莲藕鱼汤的做法步骤
-
1食材准备好：罗非鱼（鲫鱼也可以）、莲藕、姜、盐、小葱、鸡汁 -
2莲藕去皮切片、姜切成粗丝 -
3放入电压力锅中，适量加水。如果是普通高压锅，水需要没过鱼身以上。 -
4电压力锅直接调到“煲汤”档位即可。如果是普通的高压锅，时间需要40分钟。 -
5出锅后加入盐、鸡汁、撒上葱花就可以了。因为没有加油，口味偏清淡，鸡汁可以多放一些。
使用的厨具：电饭煲、电压力锅、高压锅
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