“早上煮早点才发现家里什么也没有，只剩昨天泡的三朵木耳和一小块肉，只好到处翻翻，还好还有一包没拆封的豆腐皮，没有绿色蔬菜心里终究还是有点不顺心，只好凑合着用这三样煮碗面了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
三丝面的做法步骤
-
11、瘦肉洗净切丝，姜蒜去皮洗净切碎，葱切成葱花。 -
22、木耳和豆腐皮洗净分别切成丝。 -
33、锅内烧开一锅水备用。 -
44、炒锅上火，放入食用油，爆香姜、蒜。 -
55、放入肉丝煸炒断生。 -
66、放入豆腐皮和木耳煸炒。 -
77、倒入一碗刚才烧开的水。 -
88、放入胡椒粉、盐、生抽。 -
99、撒出葱花关火即可。 -
1010、煮汤剩下的开水下面煮熟，捞在碗中，浇入汤汁即可食用。 -
11成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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