“我很喜欢吃琥珀桃仁的，但是超市里买的太甜了，吃多了牙疼。。
于是我扛了冰糖和桃仁，自己动手做啦。
自己动手丰衣足食，嘻嘻，不过做之前我看了好多教程的。。。争取一步到位”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
琥珀桃仁的做法步骤
-
1把桃仁洗干净，并且放在一边滤干。 -
2锅内放少许水，加几块冰糖，煮到融化，记得一边煮一边搅拌。 -
3等冰糖全部融化后，倒入滤干的桃仁 -
4象炒菜一样，不停的翻炒桃仁，确保每一个桃仁都能裹上糖水 -
5然后开油锅，油要稍微多一点点，等油热了就把裹了糖的桃仁下锅炸，也要翻炒的。 -
6炸到桃仁金黄色了，就可以捞起，沥干油。 -
7并且撒上白芝麻，然后整体把桃仁翻几下，让白芝麻均匀的粘在桃仁上 -
8最后，成品出来啦，还算不错吧，第一次做的呢
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
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