“炸土豆条大家都爱吃，为了健康还是少吃为妙。但是，美味当前谁能忍住啊。
没关系，今天就给大家推荐一道不是油炸的土豆条，但却能吃出油炸的感觉来，一举两得。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑椒孜然土豆条的做法步骤
-
11、土豆去皮。 -
22、土豆切条装。 -
33、微波炉加热大概10分钟，中间翻动几次直至土豆发皱。 -
44、平底锅不放油或者少许油，把土豆表面煸的焦黄备用。 -
55、黑胡椒碎一小勺，孜然粉一小勺，花椒粉四分之一小勺，五香粉四分之一小勺，辣椒粉半小勺放入碗中备用。 -
66、切适量葱和辣椒。 -
77、圆白菜切成段即可 -
88、锅中爆香葱和辣椒 -
99、倒入圆白菜翻炒在加入一大勺生抽，。 -
1010、接着倒入土豆条。 -
1111、倒入之前的粉碗。 -
1212、撒入一大勺芝麻盐还有盐和鸡精适量即可。
小窍门
提示：1、微波炉加入土豆要让土豆表面发皱完全成熟，这样水分丧失才有油炸感觉。
2、炒的时候可以加入其它配菜，洋葱最好，提味。
3、炒的时候注意旺火快炒。
2、炒的时候可以加入其它配菜，洋葱最好，提味。
3、炒的时候注意旺火快炒。
使用的厨具：微波炉、炒锅
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