“蒸蛋+蒸鱼片，你可以相象到的鲜嫩，这样的新鲜组合你值得一试。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼片蒸蛋的做法步骤
-
1鱼洗净切片，用2g盐、5g料酒、0.3g胡椒粉、20g生粉拌匀，稍腌。 -
2鸡蛋中加入2g盐、3g鸡粉、0.3g胡椒粉、100g的清水一起打匀 -
3鸡蛋装盘 -
4放入蒸笼，蒸至八成熟。 -
5在鸡蛋上叠上鱼片、蒸熟取出，撒上葱花、香菜。淋上10g油、5g芝麻油、15g生抽 -
6大功告成~~
小窍门
蒸的时候要用慢火。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
健康保健排行榜
- 1正宗青椒肚片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗应对春天综合症——豉椒石锅娃娃菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3【图】高梓淇个人资料大曝光 网友对其丰富的演绎经历连连称赞
- 4正宗土豆丝饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗凉拌石花菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗虾仁红肠炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7小脸型不挑年龄的发型，我在这恭喜你了
- 8正宗锅贴豆香椒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 92022年最漂亮的女生减龄烫发发型，看看感觉如何
- 10正宗蒜蓉苋菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
