“ 阳光明媚的早晨,花一点小小的心思煎一个超有料的金黄色的蛋饼,一整天心情都会很好吧。脆脆香香的蛋饼裹着香香的肉松和奶酪,怎一个爽字了得!”
食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉松奶酪蛋饼的做法步骤
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1鸡蛋,水,面粉,调成糊糊,糊糊会挂在筷子上,滴落下来成连续的直线就可以了。香葱切碎放进去,加盐拌匀。
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2平底锅烧热,放一点油,用厨房纸巾或小刷子抹均匀。
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3倒入适量面糊
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4待面糊稍为凝结的时候放入几片切片的番茄。不要放得太靠边边,待会不好卷。
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5放入适量肉松。
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6奶酪片一分为二,排在番茄上。
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7这时候饼的边缘应该已经微微翘起来了。用锅铲和筷子帮忙,帖着番茄把饼卷起来。
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8一直卷。
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9两面各中小火煎三分钟
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10煎至两面金黄后放案板上切段。或者直接拿起来啃,随便你。
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11奶制品,动物蛋白,蔬菜,米面类,营养早餐四元素,一个都没少
小窍门
1。喜欢葱香味的可以多放点葱。
2。盐可以不用放太多,肉松也有味道。
3、油不要倒太多,面糊反而不容易在锅里晃均匀。
2。盐可以不用放太多,肉松也有味道。
3、油不要倒太多,面糊反而不容易在锅里晃均匀。
使用的厨具:平底锅
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