食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖油粑粑的做法步骤
-
1预备好糯米粉，适量的饮用水。 -
2水少许，少许滴一边加入糯米粉中一边揉，揉成像【汤圆】般的团即可。 -
3搓成条状，再切粒。 -
4团子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。（放湿布上不会粘住，容易拿起放入锅中） -
5锅中放油遮住底部，开火中温热度。 -
6排下糯米团转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀爆裂。煎至粑粑不会互相粘住即可。（倒掉多余的油） -
72汤匙椰糖加4汤匙水加热弄溶解。（不要煮沸，以免变苦） -
8把糖水倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让每个粑粑都沾有糖汁。 -
9煮至糖水略收干即可。 -
10湖南小吃。。。【糖油粑粑】
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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小吃
冰品
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