“做这鸡蛋卷纯属偶然，不过第一次尝试觉得很好吃。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
橙香鸡蛋卷的做法步骤
-
1鸡蛋 -
2芝士 -
3芝麻 -
4打好的蛋液，加1克盐，滴几滴柠檬汁去腥，再把上面的泡沫除去。 -
5电饼铛加热后，抹上适量的油，用勺子，一勺子均匀倒进电饼铛。 -
6中间铺上芝士，撒上适量的芝麻。 -
7慢慢的卷起后，再重复一次倒蛋液，待蛋液凝固后再把鸡蛋卷往回卷。 -
8卷好了。我就卷了2层。
小窍门
蛋液里滴几滴柠檬汁主要是去除蛋腥味。
使用的厨具：电饼铛
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