“俗话说“百菜不如白菜，诸肉不如猪肉”。白菜和猪肉的搭配估计是谁都不会拒绝的简单家常菜！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常白菜的做法步骤
-
1准备材料 -
2将白菜削片 -
3猪肉切片，小葱切段 -
4肉片入热油锅煸香后放葱段，加味极鲜 -
5先将白菜帮放入锅内炒软 -
6再放白菜叶翻炒 -
7炒软的白菜放入一小勺醋和适量盐 -
8翻炒片刻入味后关火淋香油 -
9盛盘即可
小窍门
1、将白菜帮和叶子分开炒，可解决帮炒好而叶子太烂的问题。
2、白菜加醋可保持爽脆的口感。
2、白菜加醋可保持爽脆的口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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