“一道营养丰富的色香味俱全菜肴。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花炒虾仁的做法步骤
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1准备好原材料洗净备用。 -
2准备好配料，洗净，切片 -
3西兰花掰成小块，放入沸水中焯一下，大虾拔去壳，备用。 -
4油烧至八成热，放入姜片爆锅，炒香放入虾仁，西兰花，胡萝卜 -
5加入适量的花椒粉，盐，炒熟成盘即可。
小窍门
购买虾仁时，建议买新鲜的活虾，自己拨皮，这样的会比买成品的虾仁新鲜。这是一道营养丰富且简单易做的家常菜。
使用的厨具：炒锅
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