“韩式辣炒鱿鱼足，超级下饭的哦！在我手里出品的这道菜有“两特”，一特是用的这个辣酱，是上次去丹东，在专门卖韩国食品的店里买的。味道真是不赖，热菜，凉菜放里一点，味道特正，后悔没多买几盒。二特呢，是我有点怕辣，就放一个大油椒，两个杭椒，如多放几个杭椒，会更辣的哦~不过就是这样，也把我辣的够戗。不过老公一点不感冒，还说不够辣~”
食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
韩式辣炒鱿鱼足的做法步骤
-
1鱿鱼足洗净，剥去黑膜。 -
2鱿鱼足切成小段，蒜切片。 -
3鱿鱼足焯水，不要太久，卷曲变白即可，捞出沥水。 -
4辣椒切小块,锅中少许油，先放蒜片，再放入辣椒，翻炒。 -
5加入辣酱，稍加点水，少许盐。 -
6加入鱿鱼足，翻炒几下出锅。
小窍门
辣酱已经有咸淡了，所以不用多加盐，如果辣酱放的多呢，就不用加盐了。
使用的厨具：炒锅
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