“荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荷兰豆炒腊肠的做法步骤
-
1将荷兰豆洗净，荷兰豆去丝，切去两端。腊肠切片备用。蒜瓣切片或者切成蒜末备用。 -
2锅里烧开水，把荷兰豆放入进沸水焯熟，然后马上放冷水里过凉。 -
3锅里下少许油烧热，下蒜片爆香。 -
4放入腊肉炒熟。 -
5加入荷兰豆翻炒，最后加入盐、味精，出锅即可。
使用的厨具：电磁炉、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
健康保健排行榜
- 1正宗海米鸡蛋卤面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗香蕉核桃蜜土司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗土豆丝鸡蛋饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗【低卡系列11】芝香综合麦片小吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗豆豉炒肉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗西米露的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7流行短发2021最新款女和2021年最火短发发型
- 8正宗腊肉炒芥蓝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗木耳炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10新时尚男士发型15款百变帅气真流行想换发型一定别错过
