“布丁的细腻柔滑的口感,焦糖的独特甜蜜的气息,构成了焦糖布丁令人着迷的味道。
但是否因为没有烤箱而吃不到这美味而苦恼呢?
现在呢,有一个超级棒的方法就能让你吃到它,只要十分钟哦,而且不需要烤箱,只要一个微波炉就能搞定了”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
焦糖布丁的做法步骤
-
1材料准备 -
2牛奶中加入2大勺糖(糖的多少依照自己的口味),搅匀,微波炉加热1分钟,使糖溶解 -
3牛奶倒入调好的蛋液中,搅匀 -
4蛋液用筛子过一遍,去掉固体物质 -
5布丁液倒入可耐高温的容器中,至7分满。将装好的布丁液放入大容器中,倒入热水,与布丁液面相平。微波炉加热4分钟(加热时间的长短,由每份布丁的量增减)。 -
6布丁拿出,晾凉 -
7取一小碗,加入4勺糖,加入水,糖水呈糊状。微波炉加热2分钟(要注意加入情况,当问到香味后10秒,将焦糖取出),乘热浇在布丁上
使用的厨具:微波炉
所属分类:
甜品
布丁
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