“自己胡琢磨的一道开胃小菜。小米辣是老爷子用大花盆自己种的。前几天用它炒的辣椒炒肉，简直是超级辣，吃上一口就觉得嗓子开始冒火了，超级过瘾。
这次用小米辣和煮熟的鸡蛋加上作料一起拌的凉菜，味道很冲，非常好吃。”
食材明细
- 超辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
小米辣拌鸡蛋的做法步骤
-
1鸡蛋煮熟去壳。 -
2将鸡蛋掰成小块放入碗中。 -
3小米辣洗净剁碎。 -
4葱切末。 -
5将小米辣和葱末放入碗中加上剩余的调料。 -
6拌匀即可。
小窍门
调料依照个人口味添加。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
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