“沙梭是一种野生海鱼，个头不大，肉很结实，味道鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸沙梭的做法步骤
-
1六条沙梭鱼 -
2清洗干净，修剪鱼翅鱼尾巴。抺点盐，淋点白酒腌一会儿。 -
3滤干水分，沾上地瓜粉。 -
4起油锅，油温有七、八成热时，炸鱼。 -
5至两面发黄就熟了，时间大概五分钟。 -
6装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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