“食材：
乌鸡1只去毛和内脏，红枣16个，姜片，
调料：
盐
方法：
1、处理好的乌鸡冼冼切大块，
2、将切好的鸡块放进开水里氽水，
3、捞出再用清水冲冼数遍，装碗中，撒上适量的精盐抛匀。
4、放上三片姜片，码上红枣，
5、放时电压锅里隔水蒸15---20分钟即成。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
红枣蒸乌鸡的做法步骤
-
1乌鸡1只去毛和内脏 -
2处理好的乌鸡冼冼切大块，红枣16个， -
3将切好的鸡块放进开水里氽水， -
4捞出再用清水冲冼数遍，装碗中，撒上适量的精盐抛匀。 -
5放上三片姜片，码上红枣， -
6放时电压锅里隔水蒸15---20分钟即成。 -
7红枣蒸乌鸡即成。
使用的厨具：电压力锅、蒸锅
所属分类：
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