“韭菜的清香，加上鸡蛋的美味，二者结合是最完美搭档”
食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤
-
1新鲜的韭菜洗干净，控水，告诉大家一个窍门，洗韭菜水里放点碱面，泡一会，洗的很干净 -
2韭菜切碎，鸡蛋炒熟晾凉，爱吃虾皮粉丝的都可以做馅 -
3面粉一碗半，我做的是3人份 -
480°左右的热水和面，水要一点点加入，和成棉絮状 -
5和成柔软的面团 -
6面和好后放一块布，盖上锅盖醒会 -
7醒好后开始做剂子，大小比平时包饺子的剂子大一倍差不多 -
8剂子擀开包好馅料。加热电饼铛，韭菜鸡蛋的好熟，翻2个过就行了 -
9看看吧，成品出来了，清香的韭菜鸡蛋馅饼，多吃几个吧 -
10出锅了
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
饼
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