食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜烧排骨的做法步骤
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11.将排骨洗净，将排骨在开水中过下水，盛出备用；
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22.将胡萝卜切成滚刀，长青椒切成小圆筒，姜切片，大蒜剥好；
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33.锅中放油，放入花椒，姜片，倒入排骨翻炒，炒至金黄色，在放入适量豆瓣酱，香醋，少量白糖，再放入胡萝卜，大蒜，翻炒一下，加入清水，没过菜即可。慢火烧，直到水干后，再放入青椒，盐即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
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