“在好友家做客时吃到的一道菜，感觉味道不错，食材也简便，易购.今天也就模仿一下，拌了这道菜，家人都说味道不错呢，适合初秋季节.”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豆皮拌黄瓜的做法步骤
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1原料图 -
2胡萝卜洗净切丝。 -
3黄瓜洗净切丝 -
4豆皮切细丝，焯水后盛出。 -
5将盐、糖、醋、辣椒油、葱花、生抽放入碗中调成酸辣汁。 -
6锅中入少许油，放胡萝卜煸炒片刻，熄火 -
7锅中入少许油，放胡萝卜煸炒片刻，熄火 -
8加入酸辣汁拌均匀即可。
小窍门
1胡萝卜热油中煸炒片刻，有利人体的吸收。
2豆皮煸水的时间控制在二、三分钟左右。
2豆皮煸水的时间控制在二、三分钟左右。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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