食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
乌鸡粥的做法步骤
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1乌骨鸡半只洗净,切成大块
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2电饭锅中放一锅水,放入鸡块开始煮
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3放入切好的姜
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4放入少许料酒
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5放入红枣3颗,要少放些,做好后有点甜
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6烧开后,撇掉沫沫
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7加入洗净的枸杞,煮了两个小时
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8大米洗净
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9放入一勺盐腌制半小时
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10鸡汤转到砂锅,放入腌制好的大米(以上都是在单位的小电饭锅煮的,现在带回家了)
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11又煮了一个多小时,放入少许洗净好的黑木耳煮熟就好了
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12放入少许盐调味即可
使用的厨具:电饭煲、砂锅
所属分类:
主食
家常菜
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