食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸咸菜闷土斑鱼的做法步骤
-
1刚杀好的鱼，老爸杀的，我负责剥鱼鳞 -
2我把他斩成块了 -
3配料：石扇咸菜、姜丝、葱根 -
4把锅里放油烧开，把鱼倒进去煎 -
5煎到鱼皮转黄色时，铲在锅的一边，把配料倒进去炒 -
6配料炒到差不多时，就把鱼合在一起，倒点水去焖 -
7闷的汤白时放入盐、胡椒粉和水淀粉 -
8把调好料的鱼倒入砂锅内，盖上盖子锅至沸腾就可以了 -
9上桌咯。。可口吧，很嫩很好吃噢。。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
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