食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄鸡蛋豆腐汤的做法步骤
-
1番茄一个洗净切小块。 -
2瘦猪肉切片后放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。 -
3把一块大的豆腐切小块。 -
4鸡蛋一个打散。 -
5锅烧热放油（平时炒菜的一半就可以了），放入番茄炒半分钟。 -
6放适量清水和豆腐煮沸后再煮3-5分钟。 -
7放入拌好的肉片划散。 -
8放盐和胡椒粉调味。 -
9最后淋入鸡蛋液关火，洒上葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
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