食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
奶香黑芝麻糕的做法步骤
-
1把芝麻炒香 -
2炒好后用料理机打磨成粉 -
3把面粉、泡打粉、糖、猪油、酵母、练奶,全部倒入芝麻粉加水调拌成糊(可以用鲜奶,但不需加水,奶味更浓些) -
4大火热锅水,在把糊放入蒸,大火20分钟 -
5蒸熟后,等凉切块食用
小窍门
黑芝麻本身有点苦涩,加入牛奶或练奶口感才香滑。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
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