“家里的那一袋干蘑菇到现在我也木有弄明白是哪一种菌类
它外面的包装盒早就扔掉了
里面的几袋干货认识的只有榛蘑和元蘑
其他的。。。嘿嘿统称为蘑菇
煲汤不是俺滴专长
一边煲汤一边学习吧
http://blog.sina.com.cn/u/2426399427我的美食博客希望能和爱美食的朋友一起交流哈”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鸡汤的做法步骤
-
11琵琶腿飞水后捞出（温水下锅水开后煮3分钟捞出备用） -
2干蘑菇泡软洗干净放在锅内 -
3放入琵琶腿加葱段姜片 -
4加水和适量白酒（水一定要一次加够中间不要加水）5大火烧开后转小火炖一个半小时 -
5玉米和胡萝卜切块放进锅内再炖煮20分钟7关火前放盐调味即可
使用的厨具：瓦煲
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