“纯属消耗糖水桃子，配方改编自自己的黄桃冻芝士。把存留的最后一块玉米面天使蛋糕用掉了。照例没加糖，即便是这样，最后的成果也很甜了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
糖水桃子冻芝士的做法步骤
-
1准备用料 -
2奶油奶酪倒入大碗，隔热水用打蛋器搅打至顺滑无颗粒 -
3加入酸奶 -
4搅拌均匀 -
5吉利丁片用冷水泡软 -
6放入桃子糖水中 -
7隔热水，搅拌至完全溶化 -
8倒入奶酪糊中 -
9搅拌均匀 -
10将玉米面天使蛋糕放入6寸活底模，摆好桃肉 -
11倒入奶酪糊 -
12凝固后取出 -
13脱模， -
14在表面摆上葡萄，糖水桃肉和绿叶做装饰
小窍门
也可以用电动打蛋器搅打奶酪
不能用热水浸泡吉利丁片。
吉利丁片也可以用鱼胶粉代替。
脱模时用电吹风在模具外壁略吹片刻，可以很好地脱模
不能用热水浸泡吉利丁片。
吉利丁片也可以用鱼胶粉代替。
脱模时用电吹风在模具外壁略吹片刻，可以很好地脱模
使用的厨具：打蛋器
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甜品
夏季食谱
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