食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香凉拌茄子的做法步骤
-
1茄子洗净后用高压锅蒸，开锅后盖阀在蒸十五分钟，如果喜欢不太料的可以七分钟
-
2在蒸茄子的同时可以把蒜捣成泥，如果放少许盐捣蒜不会乱跑
-
3将醋、糖、酱油、鸡精、调成汁备用
-
4将蒸好的茄子撕成条状放入盘中，放入调好的汁和蒜泥即可。（如果喜欢酸口味可以多放些醋）如果喜欢吃辣的，可以把干辣椒掰碎撒到茄子上在锅中放少许油，等油热之后浇到辣椒上，味道会很香
使用的厨具：高压锅
所属分类：
凉菜
家常菜
健康保健排行榜
- 1正宗煎饼果子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗清爽鱼冻的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗凉拌白玉苦瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4胖脸男生剃小盖头短发造型 诠释可爱风采男生短卷发
- 5正宗土豆的百变美味------可爱的简易表情土豆煎饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗家常小菜—大豆头菜炆肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗爽脆椒炒生肠的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗葱香土豆煎饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗懒人的做法——酱烧带鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗辣炒花蛤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
