“一道消暑败火的养生汤。家常的材料，简单的做法，但是做出来的汤却是味道鲜美。番茄含有丰富的营养元素。特别是它所含的茄红素，对人体的健康更有益处。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿海米蘑菇汤的做法步骤
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1海米洗净用温水浸泡10分钟。 -
2西红柿洗净切块。 -
3木耳泡软洗净切成丝。 -
4蘑菇洗净。 -
5热锅下油，放入西红柿。 -
6翻炒出汤汁。 -
7加适量清水。 -
8放入蘑菇、海米、木耳和葱姜末烧开。 -
9加入适量水淀粉。 -
10炒匀烧开。 -
11转小火顺着一个方向倒入鸡蛋液。 -
12炒匀关火盛入碗中加少许香油即可。
小窍门
泡海米的水不要倒掉，一起烹制味道更鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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秋季食谱
