“这个猪肉干的制作方法也同样适用于牛肉！
制作简单无添加剂、防腐剂，健康又美味！”
食材明细
- 咖喱 口味
- 煨 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
猪肉干的做法步骤
-
1备料：猪里脊肉、料酒、酱油、盐、糖、咖喱粉。 -
2今天准备做两个口味，就又准备了孜然粒、芝麻。 -
3把猪里脊肉洗净先切1cm厚的片。 -
4再把肉切成小条。 -
5在切好的肉条里放盐和料酒。 -
6将肉条腌制10分钟。 -
7把腌好的肉条放入高压锅里，并放入酱油。 -
8用高压锅定时5分钟。 -
9高压锅工作时，孜然粒用料理机磨碎。 -
10把煮熟的猪肉条撒上孜然粉、芝麻、糖，拌一下。 -
11另一口味，把煮熟的猪肉条撒上咖喱粉，拌一下。 -
12把拌好调味料的猪肉条放在盘子里晾干，即可食用。
使用的厨具：高压锅
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