“第一次在家作猴头菇，发现这个菇做出来的汤有点苦，百度一下才明白，这个菇干品本身就有点苦，呵呵，不明白的事情多着呢，成长空间很大哟！
以排骨做主料，加上应季的蔬菜，最好配得颜色漂亮吧，配合电压力锅，喝美味的汤其实很方便。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
时蔬排骨汤的做法步骤
-
1材料图，猴头菇提前泡发。 -
2将排骨加葱姜料酒焯水。 -
3其它食材改刀成块片儿段，焯好的排骨洗去浮末。 -
4放进高压锅中，葱段姜块也要加上，加适量水，高压锅的水量基本不会有变化，需要多少汤就加多少水 -
5启动肉类键，总共需要半小时左右。 -
6开锅加盐调味儿
小窍门
可以根据自家口味调味儿，我只加了盐，很鲜的汤，只要一点点盐就可以了！
使用的厨具：电压力锅
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