“裙菜排骨汤是做扣肉剩余的汤汁做成这道菜，味道很鲜。。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
裙菜排骨汤的做法步骤
-
1肉提前焯出血水，在换水倒入葱段，姜片，花椒，把肉煮熟。 -
2把肉取出，留下汤，排骨切块。 -
3裙菜用水泡开。 -
4排骨倒入锅中。 -
5裙菜倒入锅中，煮上5分钟。 -
6倒入葱段，辣椒，再加入盐，鸡精，白胡椒，香油调味。 -
7成品。
使用的厨具：炒锅
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