“在好友家做客时吃到的一道菜，感觉味道不错，买了豆芽，今天也就模仿一下，烧了这道菜，家人都说比油豆腐烧豆芽好吃多了”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黄豆芽炒香菇的做法步骤
-
1准备食材 -
2豆芽去根，择洗干净 -
3香菇泡发，去根清洗干净 -
4辣椒切圈 -
5锅中热油，5成热时放入辣椒煸香 -
6放入豆芽大火炒至黄豆芽发软。 -
7放入香菇翻炒 -
8放入老抽、糖、盐少许水加盖煮5分钟。 -
9加味精拌匀，收汁即可
小窍门
1加了老抽，盐可根据自家喜好适量添加
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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