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正宗來自台灣阿基師的【番茄炒蛋】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 22:00:56热度:手机阅读>>

來自台灣阿基師的【番茄炒蛋】 释义
來自台灣阿基師的【番茄炒蛋】的做法

食材明细

主料
  • 番茄 2顆
  • 鮮奶 15ML
  • 起司粉 15ML
  • 薑末 適量
  • 雞蛋 3個
  • 雞高湯 30ML
辅料
  • 適量
  • 黑胡椒粉 適量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

番茄炒蛋的做法步骤

  • 來自台灣阿基師的【番茄炒蛋】的做法步骤:1
    1
    1:雞蛋3個打散備用
  • 來自台灣阿基師的【番茄炒蛋】的做法步骤:2
    2
    2:番茄用熱水燙一下去皮切滾刀片備用
  • 來自台灣阿基師的【番茄炒蛋】的做法步骤:3
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    3:起油鍋爆香蒜末先放入黑胡椒粉爆香
  • 來自台灣阿基師的【番茄炒蛋】的做法步骤:4
    4
    4:再放入番茄、雞高湯炒勻加入鹽炒至入味後放入起司粉炒至收汁倒入鮮奶炒勻
  • 來自台灣阿基師的【番茄炒蛋】的做法步骤:5
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    5:將蛋液炒至凝固即可
  • 來自台灣阿基師的【番茄炒蛋】的做法步骤:6
    6
    6:裝盤開動吧
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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