“做蛋糕余下一些淡奶油，就这样打发掉了，哈哈，味道超好！
其实这个菜我在看外国某一饮食节目时有看到过，只是人家是在山上摘的野蘑菇，直接吹一下灰尘就炒着吃了！说不要洗，这样最香最原味，可是我没这条件，洗洗吧，沥沥干，嘻嘻，味道一样好！
终于明白为何热爱奶油的外国人，为什么主食吃面包，因为会把汤汁抹得很干净，哈哈！吃米饭的中国人的我，只好尽可能舔干净碟子了，哈哈！”
食材明细
- 奶香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
奶油蘑菇的做法步骤
-
1香菜洗净切段，蒜蓉剁好备用； -
2蘑菇洗洗净，切去不能食用的根蒂，尽量沥干水份，必要时晒一下太阳也无妨，哈，然后对半切开； -
3锅中热黄油，下蒜蓉炒香； -
4下蘑菇一起炒匀； -
5蘑菇炒的时候会淅出一些水份，不要紧，炒至有软身； -
6加入淡奶油炒炒匀，加入盐调味； -
7加入黑胡椒碎，最后下点香菜点缀即可！
小窍门
因为加了黄油和淡奶油，奶香味十足，期间不要加水哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
西餐
冬季食谱
午餐
