食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒸三色水蛋的做法步骤
-
1打入鸡蛋，再加入调味料和清水搅拌均匀. -
2用筷子隔掉泡沫，倒入盘中 -
3放进锅中蒸8分熟(约8分钟)。 -
4皮蛋切月牙型、咸蛋各切成小丁备用 -
5取出已经蒸了8成熟的鸡蛋，加入备好的皮蛋和咸蛋再入锅蒸4分钟 -
6取出撒上葱花即可
小窍门
1、鸡蛋加清水搅拌时一定要均匀，比例一定要标准，打蛋所产生的泡沫应该去掉
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
健康保健排行榜
- 1正宗熏鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗清凉祛暑——蜂蜜薄荷茶的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗醋溜豆芽的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗粑皮子---早餐、午后点心的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗粒粒都香酥——鸡蛋蚕豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗姜枣粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗经不起诱惑的美味——油炸冰淇淋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗咕咕霍夫可可葡萄干面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗电压力锅版红枣乌鸡汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗彩色鲸鱼馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料