“一款没有鸡蛋，没有黄油，简单快捷的饼干。”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
趣多多的做法步骤
-
1原料：低筋面粉100g,植物油40g，红糖30g，热水50g，盐1.25ml，巧克力豆30g. -
2红糖和热水混合，搅拌至红糖溶解成为糖水，冷却备用。 -
3大碗里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀。 -
4低筋面粉筛入大碗。 -
5已筛入大碗。 -
6用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀，成为湿润的面糊。 -
7将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。用勺子背把面糊轻轻压平。再将巧克力豆放在面糊上。 -
8把烤盘放进预热好的烤箱中层，上下火，180度烤12分钟左右。 -
9烤好端出。 -
10冷却后就可以享用。
小窍门
1、巧克力豆可以用烘焙专用的巧克力豆，也可以把块状的黑巧克力切成小块使用。
2、烤好的饼干，冷却后密封保存。
2、烤好的饼干，冷却后密封保存。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
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