“超市买菜看到新陈列的香肠卖相不错，买了半斤烧了这道菜，熟制后的香肠，风味鲜美，醇厚浓郁，配着青椒的清香，洋葱的甘甜，回味绵长，越嚼越香，大爱哦”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒香肠的做法步骤
-
1准备食材。 -
2香肠洗净切片。 -
3青椒去籽去蒂切片。 -
4洋葱切片待用。 -
5锅中热油，5成热时放香肠下锅煸炒，煸出过多的油，盛出。 -
6放入姜、蒜片爆香。 -
7放入青椒、洋葱翻炒3分钟至8成熟。 -
8放入香肠合炒2分钟。 -
9加入盐、味精拌均匀即可。
小窍门
1青椒、洋葱易熟，炒的时间不能太长。
2油不要放太多，香肠本身有较多的油。
2油不要放太多，香肠本身有较多的油。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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