“[嗜肉族不可错过的美味]——豆豉排骨
家中的小子就爱吃肉,无肉不欢,这是平日常吃的一道肉菜,尤其喜欢用这肉汁拌饭。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆豉排骨的做法步骤
-
1肋排洗净,切块备用 -
2加入蚝油、生抽、白糖腌制15分钟 -
3加入生粉拌匀 -
4配料:大蒜切片,豆豉适量 -
5热锅少油,煸香蒜瓣与豆豉 -
6将腌制好的肋排摆盘,再铺上煸香过的豆豉和蒜瓣,最后洒上白芝麻 -
7大火,上锅蒸30分钟,即可 -
8成品图
使用的厨具:蒸锅
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